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养牛村的养牛经
2018-04-10 07:02 来源:贵州日报 作者:吴兵 编辑:陈传耀
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  在关岭自治县沙营镇养牛村,养牛是个传承上百年的手艺,全村484户人家,共养牛800余头,户均养牛2头。

  “养牛村以前石漠化严重,没有牛根本无法耕地,于是养牛就成了庄户人家的一项主要工作。到我父亲这一辈,村里有人尝试养牛来卖,一头牛可以卖几千块钱,比种一年的玉米强多了。现在我们村的牛产业不断发展,养殖模式比以前新多咯。”该村村民何万权养的母牛不久前产了仔,他站在牛棚里一边观察小牛犊的情况,一边向记者介绍养牛村的“养牛史”。

  “养牛是个大活路,投入成本高,如今有了政府的好政策,我们干起来心里更有底了。”何万权口中的“好政策”,指的是关岭推行的“五户联保”养牛模式:以村合作社为龙头,贫困户申请5万元特惠贷入股合作社,再以1户或2户非贫困户与3户或4户贫困户自由组合为一个养殖小组,每户可在村集体专业合作社承包5头牛养殖,农户饲养的牛由合作社销售,卖牛后本金归还合作社,增值部分的80%归饲养农户,合作社提成20%用于支付村集体入股分红及其它费用。“你瞧瞧,我这头小牛刚满3个月,已经长到200多斤,每天长一两斤没得问题。”通过“五户联保”养牛模式,何万权的牛产业发展得红红火火,脱贫致富信心满满。

  过去农户散养,单打独斗不成气候,如今有了“五户联保”养牛模式,村民抱团发展走集约化、现代化的生态养殖道路,成为养牛村牛产业的发展方向。

  “为了推动养牛村的牛产业发展,去年12月我们整合资金31万元投入建设了占地800平方米的养殖小区,目前已基本建设完工,马上就可以投入使用了。”养牛村驻村第一书记陈红艳告诉记者,养殖小区的建设可以极大推动“五户联保”养牛模式的普及,通过集中养殖,统一标准、统一喂养、统一销售,提高肉牛品质和产业效益。

  除了养殖模式新,养牛村在发展理念上也不同于以往。“过去发展养殖业,产业的各个环节之间是脱节的,现在我们要配合起来,进行全产业链的打造。”跟随陈红艳从村委会向养牛村深处走去,正在修建的养殖小区和已经建成的饲料加工厂跃然眼前,“在推进农业产业结构调整的过程中,我们鼓励养牛村农户退玉米种草料,配套养牛业的发展,多余草料由合作社收购后在饲料加工厂进行加工,再销往全县的各个乡镇。”

  据陈红艳介绍,饲料加工厂自去年8月建成后,4个月的时间里生产草饲料170吨,今年全部投入营运后预计可产草饲料1000吨,实现产值50万元。

  除此之外,养牛村引进了贵州博新牧业有限公司,以龙头企业为引领,采取“公司+合作社+农户”的模式,壮大产业,做强品牌。“关岭牛肉质鲜美,在浙江温州市场反应非常好,尤其在政策利好的推动下,是一个非常适合发展的产业。”该公司负责人王长良告诉记者,从浙江温州来到贵州关岭,看中的就是“关岭牛”的金字招牌,目前公司建设有养殖场和草料种植基地,未来还将建设屠宰厂,进行全产业链打造,提升关岭牛的品牌影响力,将关岭牛推向沿海城市。

  通过肉牛养殖产业的发展带动,养牛村贫困发生率从2016年的26%下降至2017年的7.85%,今年年底将实现出列。

   
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