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绿竹节节升 产业步步高
2016-04-11 10:06 来源:多彩贵州网-贵州日报 作者:陈毓钊 编辑:陈嘉新
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绿竹节节升 产业步步高

  —赤水市以竹为媒做强旅游经济

赤水竹海森林公园。

  核心提示

  赤水市国土面积1801.2平方公里,森林覆盖率达80.55%,居全省第一。其中,竹林面积131万亩,覆盖超过48%的国土面积。赤水因此成为全国闻名的“中国竹子之乡”。

  茂密的竹海与世界自然遗产丹霞地貌、桫椤王国等自然资源,组合成为赤水得天独厚的生态优势。

  近年来,赤水市厚植生态和旅游优势,以竹为媒做强旅游经济,延长产业链,产业优势逐步形成。赤水人依竹而农、依竹而工、依竹兴旅,构建起三产互动的循环体系,让绿水青山成为金山银山。

  2015年,赤水市旅游综合收入75亿元,产业增加值21.92亿元,占地区生产总值的26%;城乡居民人均可支配收入分别实现24395元和9325元,小康实现程度达96%。

  竹中赤水美不胜收

  “看见竹子,就到赤水咯!”

  驱车经遵赤泸高速进入赤水,当地的朋友打来电话骄傲地向记者说。

  车窗外,满眼都是竹子的世界,漫山遍野的竹林尽情生长,延续并且弘扬着四季不曾间断的绿的底色。

  丹霞山水,添了新绿,美不胜收。很多人说,竹子赋予了赤水其他的绿所没有的气息,仙风道骨,傲然于世。

  这一说显然借鉴了前人的智慧。苏东坡曾有诗云:“宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。”爱竹之甚,可见一斑。

  苏学士对竹的推崇和喜爱,在中国人的文化基因里,有着强烈的共鸣。自古以来,中国文人雅士多爱竹。竹,成为品格高洁的象征。数千年来,古人的追求一脉相承,成为现代人的审美基调。

  很多游人因为竹而到赤水,迷恋赤水。

  赤水竹海国家森林公园,以“竹海”风光为主,有楠竹林17万亩,竹类40余种,遍布群山。

  登上竹海公园26米高的“观海楼”,一览莽莽绿野,山风吹过,竹涛阵阵,碧波涟漪。畅游竹海,养心、养肺、养耳,不禁让人想起书圣王羲之笔下“崇山峻岭、茂林修竹”的景致,生发出“畅叙幽情”的旷达情绪。

  导游小唐告诉记者,赤水的每一个主要景区都离不开竹的影子。赤水大瀑布景区绿竹映丹霞,飞瀑送涛声;四洞沟景区,曲径通幽、翠竹拥溪、峡谷拥翠、飞泉成瀑,被国务院旅游资源考察团专家赞誉为“万竹之园、小家碧玉、没有败笔的景区”;而燕子岩国家森林公园森林覆盖率达99%,被称为“千瀑之市、竹子之乡、丹霞之冠、桫椤王国”的缩影……

  “竹与旅”深度融合

  初春三月,赤水市大同镇的竹林里处处新意。

  临近中午,李从珍老人正忙着为外出劳作的家人准备午饭。锅里炒的竹笋腊肉鲜香扑鼻,灶里的竹柴火烧得正旺……

  李从珍的家掩映在竹林之中,老人已经77岁高龄,身体清健,干活麻利,聊起竹子来有说不完的话题,“全靠竹子,竹笋可以吃,吃竹子身体好。竹子还可以用,可以卖了换钱买米买油……”

  确如老人所说,竹子与赤水人的生活息息相关。曾有人估算,在赤水的很多地方,群众收入超过半数与竹子有关。可以毫不夸张地说:一根竹子,撑起一片天。

  竹子可用——赤水人日常生活所用的扁担、簸箕、背篓、桌椅板凳都要用到竹子。

  竹子可食——春季有毛竹春笋、夏季有苦竹笋、秋季有大竹笋、冬季有毛竹冬笋,竹笋是赤水餐桌上必不可少的美味佳肴。

  发展旅游的过程中,赤水市充分挖掘竹资源,拓展了产业链。

  “旅游+竹子+吃”:赤水人用竹笋系列、竹荪、竹鼹、竹鸡、竹燕窝、玉兰片等竹食品,调制成系列美味佳肴,美其名曰“熊猫宴”。“熊猫宴”单品可达上百种,复合品可达上千种,佐食竹筒饭,配用竹餐具。多种竹笋组成的菜品不仅口感好,而且以素食为主,清凉解火,不但能满足人们的味蕾,还有极佳的养生效果。

  “旅游+竹子+行”:在赤水的景区,赏竹之余,划“竹排子”泛舟河湖之间,坐一回“滑竿”都是不错的享受。

  不仅如此,赤水人还把竹子玩出了花样——独竹漂表演。

  独竹漂又称独竹舟,俗称划竹竿。表演者赤足站立于一根直径约15厘米、长约8米的笔直楠竹上作水上载体。手拿一根直径约5厘米、长约4米的笔直小竹竿当桨,左右交替,在水上划行。或驾舟乘风破浪搏击激流险滩,或轻拈竹竿稳立舟上悠闲荡舟水面,颇有“一苇渡江”之妙。

  一根竹子撑起一片天

  在赤水采访,听到当地种竹人说起竹子的生长规律:赤水多数的竹子生长周期在十五年左右,如果在此期间不采伐,竹子一旦开花就会枯死。而合理的间伐则能加速竹子生长,促进竹林更新,令竹林保持活力,实现永续利用。

  正是这样的规律,赋予了竹子无限的生命可能。以竹兴旅的同时,赤水人用竹子创造了奇妙的旅游商品。

  到赤水旅游,很多游客都要带一两件竹雕或竹制品回家。其中,卢华英的竹雕工艺品是一绝。

  1994年,卢华英开始从事竹雕制作,并且以自己的雕刻技术为基础,创办赤水市神雕竹艺厂。多年来,她的作品不仅销往广东、四川等省市,还畅销国际市场,倍受游客青睐。目前,她的竹雕工艺品店每年收入100多万元。

  其间,卢华英还把雕刻技术毫无保留地传授给他人,先后授徒上千人。现在,在赤水景区的旅游纪念品商店,很多竹雕作品就出自她的学生之手。

  卢华英告诉记者,她长期向当地人收购竹子原料。因为出价高于一般用途的2至3倍,竹农都愿意把竹子卖给她,一定程度上带动了群众的种竹积极性。

  在大同镇,陈文兰用竹子制作竹编字画作品,成为远近闻名的竹编工艺大师。她的一幅长126厘米、宽36厘米竹编作品《百子图》卖出过3万元的“天价”。不但自己脱贫致富,还带动了部分当地群众增收。

  当竹子与旅游相逢,竹子的附加值陡然上升。赤水市竹产业发展中心提供的数据显示,到2015年底,赤水市有竹木类加工企业375家,其中包括楠竹加工、杂竹加工、造纸、竹笋加工等业态。2015年,赤水市竹产业总值为63.53亿元。其中,以旅游业为主的三产产值约20.49亿元。

  一竹撑起天地宽。《赤水市“十三五”竹产业发展规划》提出,到2020年重点完成100万亩丰产竹林培育,实现工业产值100亿元以上;发掘、打造竹文化和竹林生态旅游产品,推动竹文化和竹林生态旅游业发展,把赤水建成国际知名的“竹城”,竹林生态旅游发展达到全国领先水平。

   
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