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丹寨强化学校食堂食品安全工作
2015-09-02 09:48 来源:多彩贵州网-贵州日报 作者: 编辑:吴静秋
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  多彩贵州网讯 (记者 张元斌)随着新学期的临近,为维护学校食堂食品安全,近日,丹寨对全县6个乡镇教育联络组组长、实施营养改善计划学校校长、分管校长、总务主任、各校全体工勤人员共225人进行了培训。
 

  据了解,此次培训重点对食品安全现状、学校食堂安全组织、制度管理及《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及食物中毒预防及应急处置措施等内容进行了详细讲解。同时,还要求学校要建立健全并落实好各项食品安全管理制度,从业人员要认真落实好食品安全的各项措施,切实抓好学校食堂食品安全工作。

 通过培训,学习人员对食品安全管理职责、餐用具清洗保洁要求等食品安全知识有了进一步的了解,从业技能得到提高。

   
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