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向市场要效益——安顺市金刺梨产业深加工提升附加值
2015-02-05 10:58  来源: 多彩贵州网-贵州日报 作者: 范灵虹  编辑: 吴静秋
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西秀区杨武乡的农户们正悉心种下来年的“新希望”。
 

  安顺易兴食品有限公司收购金刺梨进行深加工。

  核心提示

  2014年,安顺市金刺梨产业迎来了丰产的第一年,产量近500万斤。由于销售渠道不畅、市场供求变化等诸多因素的制约,使得金刺梨的销售单价从初期的15-20元跌至后期的5-8元,价格的波动使不少种植户出现一定程度的心理落差。

  针对这一市场的拷问,安顺市委、市政府采取一系列有效措施,摆脱以鲜果销售为主的单一业态模式,引导企业和种植户走上多元化深加工发展之路。记者从近日召开的全市金刺梨产业发展现场推进会上得知,全市4家以金刺梨为原料的加工企业,已发起大批量的原料收购行动,种植户吃下了“定心丸”,整个产业正向规模化、集约化方向稳步发展。

  石漠化治理

  社会效益和经济效益兼得

  金刺梨具有根系发达、适应性强的特点,是喀斯特地区石漠化治理的首选树种。

  它不仅让安顺市国土面积中32.04%的石漠化土地得到再利用,更为全市上万农户点燃致富的希望,既是一个富民产业,也是一个生态产业。

  富含多种氨基酸、维生素和矿物质营养元素的金刺梨,能预防坏血病,抑癌率高达90%,是化学合成维生素治疗效果的20倍,可谓最天然的养生保健食品。

  近几年,依靠金刺梨丰富的营养价值和良好的口感,安顺金刺梨得到市场的一致好评,带动农户陆续致富。

  以土地入股方式种植金刺梨的农户,每亩收入可获7500元;而在地头打工的农户人均年工资也在3万元以上。据统计,西秀区双堡镇大坝村、蔡官镇水塔村通过统一对外销售的模式,去年共销售金刺梨40多万斤,实现销售收入160多万元。

  面对供销瓶颈

  政府积极引导农户

  2011年,安顺市政府确定将安顺金刺梨作为地方特有品种推广种植以来,市级财政累计投入610万元用于发展金刺梨产业,共争取财政专项扶贫资金100.52万元,现全市金刺梨种植面积18.3万亩。

  大量的金刺梨逐步挂果上市以来,在鲜果销售过程中反映出市场无序、销售渠道不畅、思想认识不统一等问题。针对这些问题,安顺市委、市政府迅速组织有关部门进行专题研究和安排部署,确立鲜果销售和深加工“两条腿”走路的发展思路,并于去年12月成立安顺市金刺梨产业发展联合协会,着力抓好宣传推介、销售及跟踪服务深加工企业等工作。

  经过近四年的不懈努力,全市金刺梨种植面积不断扩大,从2011年的5千多亩发展到2014年的近20万亩,“十三五”期间还将新增10万亩。各级各单位以多种形式的招商渠道积极引进外来企业和资金,并通过专项资金补贴、减免税收等方式扶持和开发金刺梨产业的精深加工。

  延长产业链条

  深加工提升品牌价值

  科学规划加工企业布局,通过自主创新、引进消化吸收再创新等方式,加快金刺梨新产品、新工艺、新设备的研发,以此延长产业链,提高产品附加值,提升安顺金刺梨品牌总体形象。

  目前,全市已有4家以金刺梨为原料的加工企业,这些企业的大批量采购,打消了种植户们的销售顾虑,种植大户对明年的金刺梨种植充满了信心,安顺市金刺梨产业正逐步走向规模化、集约化。

  目前,贵州(关岭)纳蘭金尊食品集团有限公司已上市的金刺梨产品市场反应良好,今年已收购100吨原料扩大生产,并与西秀区岩腊乡预订明年150吨原料;即将试生产运行的安顺易兴食品有限公司,将实现年产金刺梨饮料30万吨、苏打水6万吨、纯净水36万吨。

  安顺市林业局副局长、市金刺梨办公室副主任张凯介绍到,今后还将引进3至5家金刺梨加工企业,年生产量预计可达30万至50万吨,现在的种植面积远远满足不了金刺梨深加工所需。

 
作者: 范灵虹  编辑: 吴静秋  
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